Deilig eplekake til farsdag!

Ingenting er som lukten av nybakt kake, og jeg synes at det er noe ekstra med lukten av eplekake. Hva med litt baking i helgen?


www.frukt.no anbefaler denne deilige oppskriften:

Du trenger
- 125g smør
- 125 g sukker
- 125 g hvetemel
- 2 stk egg
- 1 ts bakepulver
- ca 4 epler
- 12 stk mandler
- 2 ss sukker
- 1/2 ts malt kanel

Dette gjør du
Smør, sukker, mel og bakepulver smuldres sammen. Rør inn sammenpiskede egg. Deigen fordeles over i en smurt, rund kakeform. Rens og del eplene i båter som legges tett over deigen. Dryss over hakkede mandler og sukker, og eventuelt kanel.

Inn i ovnen på 200 g C. Stekes i ca 30 minutter.


Kaken kan serveres både varm, lun og kald. Pisket krem, rømme, is eller vaniljesaus er alle passende tilbehør.

Vel bekomme!

www.frukt.no

 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Du kan bruke disse HTML-kodene og -egenskapene: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>